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[美食推荐] 自己做鸡蛋羹丸子

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楼主
发表于 2018-2-10 15:54 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
准备好肉馅,和调饺子馅一样,揉成丸子摆放在盘子里,另外一个小碗打两个鸡蛋,打散放入点葱花,放点水,到入放丸子的盘子里,上蒸笼蒸10分钟即可,出锅倒入一点生抽和香油,鸡蛋蒸出来和鸡蛋羹差不多软,里边还有丸子,又好吃又有营养。上次没有往鸡蛋李倒水,因为菜谱上没有说网鸡蛋液里放水,所以蒸出来鸡蛋比较硬,这次我改良了一下,网鸡蛋液里放点水,这样蒸出来就好吃多了,过年你也做一下,这个菜肯定受欢迎。

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发表于 2018-2-12 11:33 | 只看该作者
这个菜肯定受欢迎。

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参与人数 1经验 +4 新燕币 +10 收起 理由
李老 + 4 + 10 不用油炸,方便简单,还有营养

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发表于 2018-5-29 14:57 | 只看该作者
不错不错不错!

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